Il Magazine dei buoni sapori
Da sempre, nella storia della gastronomia, le erbe, i fiori e i frutti spontanei, sono stati il filo conduttore dell’alimentazione prima, e della cucina dopo. Luca Nardi, che di professione è un allestitore Botanico, oggi, con l’appoggio della Sua Famiglia,
Piermario Monzeglio ci allieta con i suoi piatti che, seppur semplici, sono realizzati con materia prima eccellente e rivisitazioni non invasive mantenendo i sapori della genuinità
Il Macellaio a Londra ne abbiamo visitato uno della proprietà quello a Old Brompton Road; solo carne Piemontese di alta qualità, servita in tutte le sue variazioni e creazioni dell’executive Chef Matteo.
Agriturismo Bevione Oltre all’accoglienza, l’Azienda produce vini tra i quali l’eccellenza è il Dolcetto Dogliani DOCG. Caratteristica anche la produzione di nocciole (tonda e gentile). Ad esso si aggiungono anche la produzione di miele, marmellate, frutta e ortaggi. Il Ristorante è tipico dei prodotti di Langa,
