Il Magazine dei buoni sapori
In provincia di Asti, Moncalvo contende da 59 edizioni ad Alba il primato dei partecipanti alla Fiera nazionale del tartufo bianco, quel ” Tuber magnatum pico” famoso in tutto il mondo. I piu’ anziani la ricordano come una rivalita’ da
Vini da Terre Estreme a Montegrotto Terme è un workshop promosso dal Comune di Montegrotto con il sostegno del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali e la rivista Papageno, per la valorizzazione dei vini estremi, vini prodotti con uve coltivate
La provincia di Cuneo è una miniera di ” eccellenze” enogastronomiche e turistiche, alcune famose in tutto il mondo, come l’ albese con i suoi tartufi ed i vini, altre ancora da valorizzare. Dai confini con la Liguria, nel monregalese,
Una festa per chi ama i sapori e i saperi del formaggio. Così Carlin Petrini, il gran patron di Slow Food, ha definito la kermesse di Cheese, dedicata ai prodotti del latte di tutto il mondo, che per quattro giorni
Bresaola Festival, prima edizione, per celebrare l’eccellenza della Valtellina Per due giorni, sabato 21 e domenica 22 settembre, la Bresaola della Valtellina IGP è stata protagonista tra le vie di Sondrio. L’evento, organizzato dal Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina in
Presentata alla stampa la neonata Associazione Bed&Breakfast Val Cavallina, dodici strutture che offrono un’ospitalità semplice ma accogliente che ha lo scopo di far conoscere e far vivere un territorio un po’ misconosciuto che può riservare tante sorprese. La Val Cavallina
La prima Città del gusto Gambero Rosso del nord Italia alla conquista del territorio piemontese e d’oltralpe È partita la Città del gusto di Torino con un fitto calendario di corsi amatoriali per tutti i livelli ed eventi collegati alle
Trenta produttori e cento vini tutti a base di uva Garganega: sono questi i protagonisti di “Custoza e Altra Garganega”, la rassegna che il Consorzio di tutela del Custoza ha proposto a Sommacampagna (Verona), nelle sale della seicentesca Villa Venier,
Vino, cucina, arte, spettacoli e incontri tra le colline del Monferrato. Proposte per tutti i palati alla Douja d’Or, la grande festa del vino italiano, in programma ad Asti dal 6 al 15 settembre. Per dieci giorni si possono degustare
L’Accademia Italiana della Costina (www.accademiadellacostina.it) con i suoi cerimonieri e gran maestri si è ufficialmente costituita nel 2007 e ha sede a Coarezza di Somma Lombardo in provincia di Varese. Senza scopi di lucro, ma grazie alla collaborazione di amatori
