Il Magazine dei buoni sapori
Franco Favaretto afferma la sua passione per la cucina Veneta e in particolar modo per lo Stoccafisso chiamato “Baccalà” dando vita al Baccaladivino nuova realtà che lo rende unico nel suo genere Ad oggi, è diventato Ambasciatore per la cultura e diffusione dello Stoccafisso nel mondo
Al riparo dalle cime delle Dolomiti, i vigneti collinari di Valdobbiadene si affacciano sulla magnifica laguna di Venezia a sud. Filiali di viti ordinate si aggrappano tenacemente ai pendii ripidi e severi dove a volte è difficile stare in piedi.
Appuntamento annuale con “Vini da Terre Estreme”, punto d’incontro privilegiato con la migliore tradizione vitivinicola “eroica” italiana e non solo. Il 16 e 17 febbraio a Villa Braida di Mogliano Veneto (Treviso) – dimora storica esempio di architettura veneta
Sbarca al Principe, nuovo ristorante di Torino con i suoi profumi di Puglia, Michele Pascale già noto per il Ristorante Ai Grassi. Tra crostacei , gallinelle, ricciole, e pescatrici, si conferma grande del “Crudo” e dei grandi Plateaux. Una ricerca
Lisbona capitale del Portogallo, sorge sulla costa Atlantica ed è caratterizzata da un territorio collinare. Sulla collina più alta del centro storico della città, visitiamo Il castello di San Giorgio che aiutò Lisbona ad impedire le incursioni moresche alla fine
Tra le maggiori città del Marocco, Marrakech è la più importante delle quattro Città imperiali. L’attrazione top di Marrakech è DJemaa el Fna, la piazza principale della città: pulsante di vita a tutte le ore: animata da mercanti che offrono ogni
Le Isole Canarie sono un grande arcipelago di sette isole tutte di origine vulcanica. Fuerteventura considerata l’isola più vecchia dal punto di vista geologico . L’età del territorio è segnata dalle evoluzioni del terreno. L’isola è la più arida delle Canarie e anche la
Secondo appuntamento con Gourmet food festival, che conferma Torino come una delle capitali del Gusto. La manifestazione, svolta a Lingotto fiere, è rivolta agli operatori del settore, produttori e grande pubblico di tutte le età. Tre giorni alla riscoperta
Peter Thomsen, di origine danese, sbarca a Santo Stefano Belbo e, per Hobby , acquista alcuni ettari di vigna con una struttura ad oggi adibita a deposito/cantina. Il suo prodotto principale è la Freisa, vino atipico per la zona
La storia della cantina Gnavi è indissolubilmente legata a Caluso e alle sue colline moreniche, dove risiedono anima e cuore dei vitigni Erbaluce. Tutto incominciò alla fine dell’Ottocento, con la fondazione di un’azienda familiare di carradori che, oltre a
