Il Programma ha previsto l’intervento dell’agronomo Matteo Monchiero e di Giandomenico Negro, enologo ed affinatore di formaggi, la cui degustazione è seguita a quella dei vini. Protagonisti della serata anche i produttori che hanno portato la loro testimonianza preziosa sul Ruché. Le aziende in degustazione sono state:
Scarpa, Montalbera, Tenuta Montemagno, Crivelli, Luca Ferraris, Poggio Ridente, Cantine S. Agata, Dacapo, Cantina del Ruché di Castagnole Monferrato, Cascina Tavijn, Pierfrancesco Gatto, Terra Felice
Ruchè Serata Ais Piemonte