CIBC Campionato Italiano Baristi Caffetteria
Campioni italiani e aspiranti tali si sono confrontati per due giorni a Torino alle selezioni piemontesi in vista del Campionato nazionale baristi “Caffetteria” e “latte art” che si disputera’ nel prossimo mese di gennaio a Rimini, citta’ che il prossimo anno sara’ due volte protagonista. Infatti, sempre a Rimini, a giugno si svolgera’ anche il Campionato mondiale. La sede dell’ Ascom di Torino ha ospitato per la terza volta le selezioni regionali dedicate al mondo della caffetteria. I concorrenti, che sono arrivati da tutta Italia, erano una ventina ed hanno dato letteralmente spettacolo, esibendosi in fantasiose e creative performances per aggiudicarsi i tre posti che danno diritto alle finali nazionali. Il tutto sotto gli occhi attenti di due giudici internazionali e di giornalisti specializzati, ma anche di giovani addetti ai lavori, così come di studenti delle scuole alberghiere, incuriositi da quello che potrebbe essere il loro prossimo lavoro. In totale i concorrenti avevano a disposizione 15 minuti per preparare 4 espressi, 4 cappuccini e 4 bevande a base espresso, spiegando ai giudici le caratteristiche dei prodotti e della miscela usata per gli espressi. Il tutto secondo le regole del CIBC, Campionato Italiano Baristi Caffetteria.
Renato Girello
Indirizzo:
Rimini Fiera
Via Emilia,155
47921 Rimini RN
ITALY
Apertura:
18_22 GENNAIO 2014
Orari:
–/–
Ingresso:
–/–
Telefono:
03831914563
E-mail:
acib.scae@gmail.com
Website:
http://www.scae-italia.it
Brochure:
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