Giornata importante per il Torcolato, vino dolce, non dolce (come definito da Luigi Veronelli) ottenuto da uve appassite dell’autoctona Vespaiola. Oltre alla tradizionale spremitura pubblica con un torchio d’epoca delle uve appassite conferite da tutti i produttori soci del Consorzio, si celebrano i vent’anni dall’ottenimento della D.O.C. per questo nettare, emblema dell’antica tradizione vitivinicola della zona
