La Nona edizione del Salone Internazionale del Gusto si è riunita con Terra Madre ed insieme lanciano un messaggio forte di cui le parole chiave sono cibi a km. zero, lotta allo spreco alimentare, consumo consapevole, salvaguardia della biodiversità.
Ed i numeri: 1000 espositori provenienti da 100 Paesi, 200 presidi Slow Food, 400 comunità del cibo, 128 laboratori del Gusto, 16 Teatri del Gusto, 23 Appuntamenti a tavola, 11 incontri con l’autore, 23 degustazioni guidate, 50 grandi chef presenti.
Salone del Gusto (TO)
