Il Magazine dei buoni sapori
Lariofiere ha proposto a fine febbraio, per la diciannovesima volta, Ristorexpo, il salone dedicato ai professionisti della ristorazione, promosso da Confcommercio Como e Lecco. Un evento dove sono protagoniste oltre 200 aziende che presentano le novità e le tendenze per
C’è un tipo di turismo che non conosce crisi e che, anzi negli ultimi anni è cresciuto enormemente. Si tratta del turismo del vino che vede milioni di persone andare per vigne e cantine alla ricerca della qualità. Per loro
Nuovi paesi protagonisti del vino mondiale si sono affacciati alla 21^edizione di Prowein di Dusseldorf: Uno fra tutti la Bolivia con i suoi vini di altitudine. Ed ancora le nuove tendenze come il vino della Rioja abbinato alle tradizionali tapas,
DINAMICA, MIRATA, INTERNAZIONALE E LA NUOVA BIT2015 ALL-IN-ONE PRONTA AL DEBUTTO Che colori avrebbe un giro del mondo nell’era dei social, dei lifestyle, del viaggio esperienziale? Probabilmente quelli di Bit2015, in fieramilano a Rho 2.000 operatori da 100 Paesi incontrano
Ristorexpo, a tavola per “rallegrare il pianeta” La 18^ edizione del Salone di Erba dedicato alla ristorazione professionale ammicca a Expo ma con un focus sulla dimensione conviviale, sociale e “spirituale” dell’esperienza culinaria Se nel 2015 l’Esposizione Universale di Milano
Il turismo eno-gastronomico rappresenta un nuovo modo di viaggiare e sta conquistando un numero sempre crescente di appassionati alla ricerca di sapori e tradizioni autentiche. E così anche le destinazioni una volta esclusivamente sportive si stanno convertendo a questa filosofia,
Fiera del Bue grasso a Carrù (CN) La 104a edizione della Fiera del Bue grasso a Carrù (CN) ha visto, nella giornata di giovedì 11 dicembre, la presenza di migliaia di visitatori. Alla mostra hanno partecipato 136 capi dei 159
WineTOMagic Per la sua 48 esima edizione il congresso nazionale dell’ Associazione Italiana Sommelier è ritornato a Torino, che gia’ aveva ospitato la manifestazione per 2 volte in passato. Una tre giorni che ha visto impegnati oltre 180 iscritti, e
Da 65 anni Carmagnola, nel torinese, propone ai visitatori un territorio ed una gastronomia invidiabile che in soli dieci giorni creano le premesse per far girare l’ economia di un intero anno. Non è una esagerazione ma gli effetti, diretti
