Il Magazine dei buoni sapori
Balkan Wine Expo 2014: Belgrado. Undici regioni che rappresentano tutta la penisola italiana e trentaquattro cantine che presentano le proprie eccellenze. Numeri importanti per un evento di per sé già importante. Bacco Arianna Editore e la Rivista Papageno, punto di
RistorExpo Erba 2014 Giunta alla 17 esima edizione la manifestazione fieristica di Lariofiere, ad Erba, presso Como, pensa al futuro e all’ Expo 2015. Il tema dell’ edizione di quest’ anno, ” In cibo veritas”, è stato affrontato nel dibattito
Prima ” Cioccolato’ ” poi ” Una Mole di panettoni”. Per due settimane Torino ha assaporato un anticipo di clima natalizio ospitando nel cuore della citta’ due manifestazioni che hanno coinvolto decine di migliaia di persone, accorse anche dal resto
CIBC Campionato Italiano Baristi Caffetteria Campioni italiani e aspiranti tali si sono confrontati per due giorni a Torino alle selezioni piemontesi in vista del Campionato nazionale baristi “Caffetteria” e “latte art” che si disputera’ nel prossimo mese di gennaio a
La Fippc – Federazione Italiana Professional Personal Chef organizza, come ogni anno, i corsi per accedere alla federazione, una grande opportunità per trovare sbocchi professionali. La professione di personal chef è in ascesa, ma il settore vuole sempre più garanzie riguardo
Industriale o artigianale. Con l’ avvicinarsi delle feste è questo il dubbio da risolvere a proposito di panettoni e pandoro. Il prezzo indubbiamente è favorevole al prodotto industriale, anche perchè nei supermercati viene ulteriormente ribassato per fare da ” prodotto
SIMEI Milano 2013 – L’evoluzione del Tappo 600 espositori, di cui 140 in arrivo da tutto il mondo. Oltre 50 mila visitatori. Non è poco per una fiera di settore, anche se parliamo del SIMEI, il piu’ importante salone biennale
Appuntamento con i giornalisti, operatori turistici al NH Hotel S.Stefano di Torino Alla scoperta dei tesori del gusto Un nuovo progetto per dare vita ad una offerta turistica incentrata su produzioni tipiche emiliano‐romagnole Il gruppo di azione locale delle province
Due settimane di mercati, momenti gastronomici, spettacoli e divertimenti per celebrare il porro a Cervere, nel cuneese. Un alimento povero, una pianta erbacea, biennale, che in cucina si presta a moltissimi abbinamenti e che varia dagli antipasti ai primi, ai
I Vini del gambero Rosso Ad autunno inoltrato, concluse le operazioni della vendemmia, mentre in cantina iniziano le lavorazioni che porteranno ad ottenere i nostri grandi vini, puntuali arrivano le guide, che illustrano e descrivono quanto di meglio si ottiene
