Il Magazine dei buoni sapori
Un progetto ambizioso, il primo di una serie di novita’, per ribadire l’ impegno a fare delle sue sale un vero e proprio Atelier del gusto. Questi i propositi del nuovo direttore del Caffè Platti a Torino, Andrea Sabbia, gia’
BIT 2014 , Nonostante la crisi ed i conflitti che travagliano numerosi Paesi sul nostro pianeta, l’ anno scorso sono stati 1 miliardo i turisti che hanno viaggiato in giro per il mondo. Almeno nel nostro Paese si sono ridotti
Definirlo un ortaggio è riduttivo. Indicarlo come l’ unica verdura che nel periodo invernale si coltiva in campo aperto non rende l’ idea del lavoro che richiede per arrivare sulle nostre tavole. Ben sette passaggi. Stiamo parlando del radicchio rosso
L’ amore per la ristorazione non si ferma di fronte ad una crisi che non rallenta ed allora ecco un nuovo ingresso a Torino, o meglio un ritorno. Sulla collina torinese da sempre ci sono stati locali che accoglievano quanti
Per concludere un anno di manifestazioni organizzate all’ insegna di ” Torino incontra la Francia ” Gambero rosso ha predisposto una degustazione tecnico-divulgativa fra le bollicine italiane e le cugine francesi. Per le ” Citta’ del gusto”, che annoverano Torino
Un grande vino che pero’ ha bisogno di essere riscoperto. Questo è il Dolcetto, un tempo il principale protagonista sulle tavole, soprattutto piemontesi, che ora è stato surclassato da altri vini come la Barbera, tra i rossi, ma anche il
Prima ” Cioccolato’ ” poi ” Una Mole di panettoni”. Per due settimane Torino ha assaporato un anticipo di clima natalizio ospitando nel cuore della citta’ due manifestazioni che hanno coinvolto decine di migliaia di persone, accorse anche dal resto
CIBC Campionato Italiano Baristi Caffetteria Campioni italiani e aspiranti tali si sono confrontati per due giorni a Torino alle selezioni piemontesi in vista del Campionato nazionale baristi “Caffetteria” e “latte art” che si disputera’ nel prossimo mese di gennaio a
Trattoria del Freisa – Moncucco Torinese (AT) La necessita’ aguzza l’ ingegno e crea nuove opportunita’. E così alcuni anni fa, quando iniziarono ad intensificarsi i controlli con l’ etilometro contro la guida in stato di abbrezza, un Tour Operator
Industriale o artigianale. Con l’ avvicinarsi delle feste è questo il dubbio da risolvere a proposito di panettoni e pandoro. Il prezzo indubbiamente è favorevole al prodotto industriale, anche perchè nei supermercati viene ulteriormente ribassato per fare da ” prodotto
