Cantina Mamete Prevostini
Con sede a Postalesio, in provincia di Sondrio, Mamete Prevostini ha inaugurato la sua nuova cantina, prima realtà ad impatto zero, e ad essere certificata CasaClima Wine in Lombardia; terza sul territorio nazionale.
Un altro passo importante per un’azienda che persegue da sempre la qualità assoluta attraverso la valorizzazione del territorio e delle sue potenzialità. Lo abbiamo incontrato in occasione dell’inaugurazione per conoscere la storia della sua famiglia, dal nonno al papà che producevano vino ad uso esclusivo del “Ristorante Crotasc”, ancora oggi in attività gestito dalla sorella Michela, alle tipologie di vino prodotte da Mamete che ha dato inizio al progetto di produzione negli anni ’80 e dal 1995 ha firmato la sua prima vera produzione. (Clara Mennella)
Cantina Mamete Prevostini (Postalesio – So)
